Kreemjas metsiku küüslaugusupp kartuli ja koorega

Kreemjas metsiku küüslaugusupp kartuli ja koorega

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 50 minutit

Metsiküüslaugust ja kartulist valmistatud kreemjas supp, mida saab hetkega valmistada vaid mõne koostisosaga, on ideaalne viis koristatud metsiküüslaugu kasutamiseks. Kreemjat metsiküüslaugukartulisuppi on lihtne valmistada, üliodav, kui valite ise maitsetaimed, tervislik ja nii maitsev!

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 3 häält )
Kreemjas metsiku küüslaugusupp kartuli ja koorega
Kreemjas metsiku küüslaugusupp kartuli ja koorega

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 50 minutit

Metsiküüslaugust ja kartulist valmistatud kreemjas supp, mida saab hetkega valmistada vaid mõne koostisosaga, on ideaalne viis koristatud metsiküüslaugu kasutamiseks. Kreemjat metsiküüslaugukartulisuppi on lihtne valmistada, üliodav, kui valite ise maitsetaimed, tervislik ja nii maitsev!

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 3 häält )

Hooaeg: Kevad | Piirkond: Euroopa | Ettevalmistamine: Küpseta | Menüü: Supid | Köök: Saksa retseptid

Koostisosad

  • 100 g metsik küüslauk
  • 450 g kartulit
  • 1 sibul, keskmise suurusega
  • 1 spl oliiviõli või võid
  • 1 l kanapuljongit
  • 75 ml koort
  • Sool, maitse järgi
  • Pipar, maitse järgi

Riistad

  • nuga
  • lõikelaud
  • pann
  • lusikas
  • saumimikser

Juhised

  1. Pese metsiküüslaugu lehed põhjalikult.
  2. Jäta 4-5 suurt lehte kaunistamiseks.
  3. Haki jämedalt ülejäänu ja tõsta kõrvale.
  4. Koori ja tükelda kartulid.
  5. Haki sibul peeneks ja tõsta kõrvale.
  6. Kuumutage kastrulis õli.
  7. Aurutage sibulaid 2–3 minutit, sageli segades.
  8. Lisage kuubikuteks lõigatud kartulid ja metsiküüslaugulehed.
  9. Valage sisse puljong.
  10. Kata kaanega ning küpseta ja küpseta. keskmisel-madalal kuumusel, kuni kartulid on pehmed, umbes 15-20 minutit.
  11. Ümarda metsik küüslaugusupp koorega ja kuumuta veidi.
  12. Kohanda maitse järgi soola ja pipart.
  13. Puhasta metsküüslaugusupp kreemjaks ja Serveeri serveerimiskaussides, kaunistatuna allesjäänud peeneks hakitud metsiküüslaugulehtedega.