Kreemjas kukeseenesupp kartuli, sibula ja koorega

Kreemjas kukeseenesupp kartuli

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 60 minutit

Õrn ja kreemjas kukeseenesupp rikkaliku vürtsikas-piprase seenemaitse ja ainulaadse aroomiga. See on suurepäraselt täiendatud kartulitega ja täiuslikult ümardatud koorega. Suppi on imelihtne valmistada ja see sobib suurepäraselt sügishooajaks.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )
Kreemjas kukeseenesupp kartuli
Kreemjas kukeseenesupp kartuli

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 60 minutit

Õrn ja kreemjas kukeseenesupp rikkaliku vürtsikas-piprase seenemaitse ja ainulaadse aroomiga. See on suurepäraselt täiendatud kartulitega ja täiuslikult ümardatud koorega. Suppi on imelihtne valmistada ja see sobib suurepäraselt sügishooajaks.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Hooaeg: Suvi, Sügis | Piirkond: Euroopa | Ettevalmistamine: Küpseta | Menüü: Supid | Köök: Saksa retseptid

Koostisosad

  • 150 g kartul
  • 1 sibul
  • 250 g kukeseened
  • 1-2 sl võid
  • 1 spl taimeõli
  • 300 ml köögiviljapuljongit või vesi
  • sool, maitse järgi
  • 200 ml koor

Riistad

  • koorija
  • nuga
  • lõikelaud
  • pott
  • saumimikser
  • supikulp
  • supitaldrik

Juhised

  1. Koorige ja viilutage kartulid õhukesteks viiludeks.
  2. Lõika sibul poolrõngasteks.
  3. Kuumutage kastrulis või ja õli ning hautage kartuleid 2 minutit.
  4. Lisa sibul ja prae veel 3-4 minutit.
  5. Lisage kukeseened köögiviljadele ja hautage kõike koos 5-7 minutit.
  6. Valage puljong või vesi, lasege kõik keema ja soola.
  7. Keeda suppi tasasel tulel 10-15 minutit, kuni kartul on pehme.
  8. Puhasta seenesupp saumikseriga soovitud konsistentsini.
  9. Puhasta kukeseenesupp koorega ja kaunista peterselliga.