Kreemjas kartuliporrusupp koorega

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 50 minutit

See maitsev kartuliporrusupp on laual vaid 30 minutiga. Kreemiga ümardatuna maitseb supp väga kreemja ja õrnalt. Kergelt vürtsikas supp on eriti populaarne külmal aastaajal.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 6 häält )

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 50 minutit

See maitsev kartuliporrusupp on laual vaid 30 minutiga. Kreemiga ümardatuna maitseb supp väga kreemja ja õrnalt. Kergelt vürtsikas supp on eriti populaarne külmal aastaajal.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 6 häält )

NIP!

Lambapraad kartuli, sibula ja valge veiniga – lihavõttetoidud

Retsepti juurde

Hooaeg: talvel | Piirkond: Euroopa | Ettevalmistamine: Küpseta | Menüü: Supid | Köök: Šveitsi retseptid

Koostisosad

2 porrulauk
400g kartulit
1l kanapuljong
½ klaasi valget veini
¼l koort
Sool, maitse järgi
Valge pipar, maitse
Muskaatpähkel, maitse järgi

Riistad

nuga
lõikelaud
pott
segamislusikas
saumimikser

Juhised

Pese porru hästi ja lõika ca 1 cm laiusteks viiludeks.
Koori kartulid, pese ja lõika suurteks kuubikuteks.
Pane koos porruga potti.
Vala sisse puljong ja vein ja katke umbes 30 minutit.
Puhasta porrusupp maitse järgi.
Ümarda koorega ja lase korraks keema tõusta.
Maitsesta kartuliporrusupp soola, pipra ja vähese muskaatpähkliga ning serveeri.