Kohevad suvikõrvitsapannkoogid porgandi, sibula ja küüslauguga

Kohevad suvikõrvitsapannkoogid porgandi

Need maitsvad muutuvad kohevad ja mahlased. Need on maitsvad nii kuumalt kui külmalt, eriti koos hapukoorega. Ja sobivad hästi nii eelroaks, lisandiks kui ka tervislikuks kergeks eineks.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 500 g kabatšokki
  • Sool, maitse järgi
  • 1 porgand
  • 1 sibul
  • 2-3 küünt küüslauk
  • 5-7 oksakest ürti, värske
  • 2 muna
  • 4-5 spl jahu
  • Must pipar , maitse järgi
  • 1-2 spl taimeõli

Juhised

  1. Peske kabatšokid ja riivige peenel riivil.
  2. Soola kabatšokid kergelt kaussi ja lase umbes 10 minutit puhata.
  3. Pigista seejärel liigne vedelik välja ja nõruta.
  4. Koori porgand ja riivi peale riiv.
  5. Koorige sibul ja viilutage peeneks.
  6. Koorige küüslauguküüned ja suruge läbi küüslaugupressi.
  7. Hakige värsked ürdid peeneks.
  8. Pange seejärel ettevalmistatud koostisosad kaussi.
  9. Lisage munad ja jahu ja sega korralikult kokku.
  10. Pärast seda Maitsesta soola ja pipraga ning sega uuesti.
  11. Kuumutage ahi 180°C-ni.
  12. Kuumutage pannil taimeõli.
  13. Pane suvikõrvitsataina fritüürid pann.
  14. Umb. Prae 3-5 minutit mõlemalt poolt kuldpruuniks.
  15. Pane praetud suvikõrvitsapannkoogid pajavormi.
  16. Kata alumiiniumfooliumiga ja küpseta eelkuumutatud ahjus 180°C juures ca 10-12 minutit.

Utiliid

  • riiv
  • kauss
  • küüslaugupress
  • pann
  • pajaroog
  • plekkfoolium

Viimased retseptid