Kohev kartulipuder lillkapsa, rosmariini ja piimaga

Kohev kartulipuder lillkapsa

Kartuli ja lillkapsa kombinatsioon muudab püree pehmeks ja väga maitsvaks, rosmariin aga annab roale ainulaadse maitse. See on kerge ja õhuline ning tuleb kindlasti ette valmistada.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 700-800 g kartulit
  • 400-500 g lillkapsast
  • Sool, maitse järgi
  • 1 oksake rosmariini
  • 500-600 ml kanapuljongit või vett
  • 3-4 spl võid
  • 180 ml piima
  • Ürdid , maitse järgi

Juhised

  1. Koorige kartulid ja lõigake väikesteks tükkideks.
  2. Haki lillkapsas noaga väikesteks õisikuteks.
  3. Pane köögiviljad kastrulisse, vala peale kanapuljong või vesi.
  4. Lisage soola ja rosmariinioksa .
  5. Sega vedelik keemiseni ja hauta kaane all umbes 15 minutit.
  6. Nõruta köögiviljad ja eemalda rosmariin.
  7. Lisa või ja püreesta köögiviljad.
  8. Vala piim ja püreesta juurviljad.
  9. Saad kohandada vastavalt maitsele, võib lisada rohkem või vähem piima.
  10. Enne serveerimist puista kartulipudrule hakitud ürte.

Utiliid

  • kartulikoorija
  • nuga
  • lõikelaud
  • masher
  • blender

Viimased retseptid