Kodune õunaliköör kaneeli ja viinaga

Kodune õunaliköör kaneeli ja viinaga

Selle alkohoolse likööri maitse on mahe ja meeldiv. Aroom on vastupandamatu ja kutsub suhtlema, eriti pimedatel talveõhtutel. Villitud ja kaunite kleebistega kaunistatud õunaliköör kaneeliga sobib ideaalselt perenaiseks või jõulukingiks.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 5-7 õuna
  • 1 kaneelipulk
  • 1 l viina
  • 100 g suhkrut
  • 120 ml vett

Juhised

  1. Koorige õunad, eemaldage südamik ja lõigake väikesteks tükkideks.
  2. Pange õunatükid klaasi ja lisage kaneelipulk.
  3. Valage sellele viin ja sulgege kaas.
  4. Seejärel jäta segu ahju. pimedas kohas ca 10-14 päeva Lase toatemperatuuril puhata.
  5. Murru marli mitmeks kihiks ja kurna liköör.
  6. Pigista õunu õrnalt, et võimalikult palju mahla välja tõmmata.
  7. Sega suhkur ja vesi. kastrul.
  8. Kuutage keemiseni ja keetke umbes 1-2 minutit, kuni kõik suhkrukristallid on lahustunud.
  9. Seejärel laske valmistatud siirupil täielikult jahtuda.
  10. Lisage jahtunud siirup kurnatud liköörile.
  11. Laske õunalikööril veel 24 tundi seista ja seejärel lõigake väikesteks Fill pudeliteks.

Utiliid

  • nuga
  • lõikelaud
  • suletav purk
  • marlilapp
  • pott

Näpunäited

Suhkrut võib soovi korral kasutada vähem, et liköör liiga magusaks ei jääks.

Viimased retseptid