Klassikaline valge kapsas puravikku, sibula ja porgandiga
Koostisosad
- 2 sibulat
- 2 spl taimeõli
- 800g kapsast
- 1 porgand
- 300g puravikku
- Sool, maitse järgi
- Vürtsid, maitse järgi
- 1 sl tomatipasta
- 200ml vett
Riistad
- pann
- segamislusikas
- nuga
- lõikelaud
Juhised
- Haki sibul peeneks.
- Praadige pannil õliga 5-7 minutit.
- Haki kapsas soovi korral peeneks.
- Viilutage porgand.
- Lisa kapsas, porgand ja seened. pannil sibulaga lisa.
- Maitsesta soolaga ja sega.
- Lahusta tomatipasta vees ja lisa pannile.
- Lase valgel kapsal ja seentel tasasel tulel umbes pool tundi podiseda.
