Kiire rooskapsa salat peekoni ja küüslauguga
Koostisosad
- 300 g rooskapsast
- 6 viilu peekonit
- 1 spl oliiviõli või muud taimeõli
- 2 küüslauguküünt
- ½ tl soola
- ¼ tl musta pipart, jämedalt jahvatatud
- Pähklid, valikuline
Riistad
- pott
- skimmer
- taldrik
- pan
- spatula
Juhised
- Keeda suures potis 2 liitrit vett.
- Lisa rooskapsas ja lase keema tõusta.
- Alanda kuumust ja keeda tasasel tulel 5 minutit.
- Eemalda kapsas.
- Tõika peekon ühes Prae suurel mittenakkuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel.
- Lisage rooskapsas, küüslauk, sool ja pipar ning pruunistage 5 minutit.
