Kiire pirnitort murakate, munade ja mandlitega
Koostisosad
- 125g võid + määrimiseks
- 3-4 pirni, küpset
- 115g suhkrut
- 2g suuri mune
- 55g nisujahu
- 100g mandlijahu
- ¹⁄₂ tl küpsetuspulbrit
- 1 peotäis murakaid
- 50 mandlihelbeid
- tuhksuhkur, maitse järgi
Riistad
- käsimikser
- küpsetusnõu
- segamiskauss
- nuga
- lõikelaud
- tuhksuhkrušeiter
Juhised
- Eelsoojenda ahi 190 °C-ni.
- Määri 20 cm ahjuvorm võiga.
- Vooderda põhi ümmarguse küpsetuspaberiga.
- Lõika pirnid pikuti pooleks ja eemalda südamik.
- Sega või ja suhkur mikseriga korralikult läbi.
- Sega ükshaaval sisse munad.
- Lisa jahu ja küpsetuspulber ning sega ühtlaseks massiks.
- Vala tainas ettevalmistatud nõusse.
- Pane pirnipoolikud ringikujuliselt Aseta peale ja laota vahele murakad.
- Küpseta pirnikooki 25 minutit 190 °C juures.
- Siis puista üle mandlihelvestega.
- Pange ahju veel 8-10 minutiks.
- Kui kook on täielikult jahtunud, puista üle tuhksuhkrupuistaga.
