Kiire õunakook keefiriga sügiseks
Koostisosad
- 4-5 õuna
- 2 muna
- 1 tass keefir
- 30g võid, pehme
- 1 tass suhkrut
- 1 tl vaniljesuhkrut
- 1 tass jahu
- 3 spl maisitärklist
- 1 tl küpsetuspulbrit
- sidrunimahl , niristamiseks
- tuhksuhkur, serveerimiseks
Riistad
- koogipann
- küpsetuspaber
- kauss
- nuga
- koorija
- lõikelaud
- saumikseriga
- lusikas
- köögilabidas
Juhised
- Vooderda koogivorm küpsetuspaberiga.
- Pese, koori ja lõika õunad keskmise suurusega tükkideks.
- Nirista õunad sidrunimahlaga.
- Lisage maitse järgi suhkrut ja 3 supilusikatäit maisitärklist.
- Sega õrnalt ja tõsta õunad kõrvale.
- Klopi mikseriga lahti kaks muna ja tassitäis suhkrut.
- Lisa segule vanillisuhkur ja sega uuesti.
- Sega hulka pehmendatud või.
- Kuumuta ahi 180 kraadini .
- Valage segusse keefir ja segage kõik lusikaga Segage.
- Lisage partiidena sõelutud jahu ja küpsetuspulber ning segage hoolikalt. Veenduge, et taignas ei oleks tükke.
- Valage umbes pool taignast panni põhja.
- Siluta see õrnalt ühtlaseks.
- Laota ettevalmistatud õunad ohtralt taignale.
- Laota ülejäänud osa taigen õunakihtidele.
- Pane õunakook 30 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.
- Kontrolli hambatikuga, kas kook on valmis.
- Lase koogil veidi jahtuda ja eemalda ettevaatlikult vormist.
- Enne serveerimist võib õunakoogi tuhksuhkruga üle puistada.
