Kiire hakklihapann tšilli, sojakastme ja riisiäädikaga
Koostisosad
- 1 sibul
- 4 küünt küüslaugu
- 1-2 spl taimeõli
- 1 tšillipipar, kuivatatud
- 450 g sealiha jahvatatud
- 2 spl sojakastet
- 1 näputäis suhkrut
- 250 ml kanapuljong
- 2 tl riisiäädikat
Riistad
- pann
- nuga
- lõikelaud
- küüslaugupress
- spaatla
Juhised
- Lõika sibul pool- või veerandrõngasteks.
- Vajutage küüslauk läbi pressi.
- Kuumutage õli pannil keskmisel kuumusel.
- Praadige sibulat õlis 4 minutit.
- Siis lisa küüslauk ja tšilli.
- Jätkake köögiviljade praadimist minut aega.
- Lisage veisehakkliha pannile koos köögiviljadega.
- Keeda segu 3–4 minutit, sageli segades.
- Kui liha on valmis kõrbenud, lisa sojakaste ja suhkur.
- Pärast veel 5 glasuuri puljongiga.
- Lase panni sisu keema ja alanda kuumust.
- Praadige hakkliha ilma kaaneta 15-18 minutit.
- Enne serveerimist lisage hakklihale riisiäädikat.
- Segage hästi ja lisage Serveeri veisehakklihapann koos oma valitud lisandiga.
