Kihiline peedisalat muna, porgandi ja hernestega

Kihiline peedisalat muna

Selles lihtsas, kuid kaunilt esitletud roas peitub krõmpsuv marineeritud kurkide kiht keedetud porgandi, peedi ja muna õrnade kihtide all. Koostisosad asetatakse üksteise peale, et üksikud maitsed saaksid omaette. Kergesti valmistatav ja väga kõhtutäitev salat sobib igaks sündmuseks.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 2 peeti
  • 2 porgandit
  • 5 muna
  • 3-4 marineeritud kurki
  • 240 g hernest, konserv
  • 5-6 spl majoneesi
  • soola, maitse järgi

Juhised

  1. Peet umbes 2 tundi, porgand umbes 30 minutit keevas vees, kuni köögiviljad on pehmed.
  2. Kui köögiviljad on keedetud, eemaldage see veest.
  3. Keeda munad kõvaks.
  4. Peet, porgand ja lase munad jahtuma ja koorima.
  5. Rivige juurviljad ja munad jämedalt eraldi.
  6. Lõika kornišonid peeneks ribadeks või kuubikuteks ja pigista need kergelt välja.
  7. Jäta serveerimiseks kõrvale 2 supilusikatäit peedist, porgandist ja munast.
  8. Pool Asetage kõik koostisained sügavasse salatikaussi järgmises järjekorras: kurgid, munad, porgandid, punapeet, majonees, herned.
  9. Siis korrake kihte samas järjekorras.
  10. Kaunista valmis peedisalat köögiviljaribadega , munad ja majonees.

Utiliid

  • pann
  • riiv
  • nuga
  • lõikelaud
  • salatikauss

Näpunäited

Kõige parem on panna kihiline salat mõneks tunniks külmkappi tarduma.

Viimased retseptid