Kerge õunakook Charlotte sidruni ja vaniljega

Juhised

1. Veranditage õunad, südamik ja viilutage õhukesteks viiludeks.
2. Pane õunaviilud kaussi.
3. Nirista peale sidrunimahla ja sega õunad korralikult läbi.
4. Klopi munad mikseriga kohevaks.
5. Lisa järk-järgult suhkur , sega hulka vanillisuhkur ja sool.
6. Lisage muna-suhkru segule majonees, sõelutud jahu ja küpsetuspulber.
7. Määrita vorm ja puista veidi jahuga.
8. Täida pool tainast.
9. Aseta peale õunaviilud ja kata teise taignapoolega.
10. Küpseta õunakooki eelkuumutatud ahjus 180 kraadi juures 35-40 minutit.
11. Pärast jahtumist puista õunakook tuhksuhkruga ja lõika tükki.