Kerge kanasalat mango, rukola ja avokaadoga

Kerge kanasalat mango

Kana koos maitseka mango, küpse avokaado ja rukolaga on suurepärane. Kerge sinepikaste sidruni ja seedermänniseemnetega täiendab suurepäraselt selle maitset.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 200-250 g kanarind, soolatud või suitsutatud
  • 1 mango
  • 1 avokaado
  • 80-100 g rukola
  • 1 sidrun
  • 2 spl sinepiseemneid
  • 3 sl oliiviõli
  • sool, maitse järgi
  • pipar, maitse järgi
  • 3 spl piiniaseemneid

Juhised

  1. Puhasta rukolasalat.
  2. Koori mango ja lõika viiludeks.
  3. Pool avokaadost, eemalda kivi, koori ära nahk ja lõika viiludeks.
  4. Lõika kanarind nii väikeseks kui soovid.
  5. Kanarind mango, avokaado ja raketiga Aseta kaussi.
  6. Pigista välja 1-2 spl sidrunimahla.
  7. Sega sidrunimahl väikeses kausis sinepiseemnete ja õliga.
  8. Maitsesta salat soola, pipra ja sidrunikastmega.
  9. Kaunista kanasalat piiniaseemnetega ja serveeri.

Utiliid

  • nuga
  • salatikauss
  • kauss
  • segamislusikas

Viimased retseptid