Kerge juustusupp pätsikese, sibula ja kartuliga
Koostisosad
- 1 l kanapuljong
- 100-150 g sulatatud juustu
- 2-3 kartulit
- 2 Patissons
- 1 sibul
- 1-2 spl võid
- Sool, maitse järgi
- Pipar, maitse järgi
- Krutoonid
- till, maitse järgi
Riistad
- pott
- segamislusikas
- nuga
- lõikelaud
- pann
Juhised
- Lase puljong kastrulis keema.
- Lisage sulatatud juust ja keetke segades, kuni see on täielikult lahustunud.
- Haki kartulid ja kotletid kuubikuteks ning lisa puljongile.
- Keeta 15-20 minutit .
- Lõika sibul peeneks kuubikuteks.
- Praadige sibulaid pannil võiga 5-7 minutit.
- Lisage sibul supile.
- Maitsestage soola ja pipraga ning segage.
- Pärast 2-3 minutit, Eemaldage supp tulelt ja serveerige supitaldrikutel.
- Juustusupp kaunistamiseks krutoonide ja hakitud tilliga.
nbsp;