Kerge aprikoosikook mandlite ja sidrunitega

Kerge aprikoosikook mandlite ja sidrunitega

Aprikoosikook maitseb puuviljaselt, kohevalt ja särab nagu päike! Kohviajal ei ületa miski värsket aprikoosikooki, mis on valmistatud imemaitsvalt mandlite ja sidrunikoorega.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 160 g võid, pehme
  • 100 g suhkrut
  • 4 muna
  • 130 g jahu
  • 100 g jahvatatud mandleid
  • 2 ½ tl küpsetuspulbrit
  • 70 ml piima
  • ½ tl sidrunikoort
  • 500 g aprikoose
  • 2 spl aprikoosimoosi, peen

Juhised

  1. Määrita vedruvorm ja puista jahuga.
  2. Kuumutage ahi 180 kraadini ülevalt ja alumisel kuumusel.
  3. Vahustage pehme või ja suhkur kohevaks.
  4. Sega järk-järgult ükshaaval sisse kõik munad.
  5. Sega jahu küpsetuspulbriga ja sega vaheldumisi piimaga.
  6. Pane tainas ettevalmistatud ahjuvormi.
  7. Lõita aprikoosid pooleks ja eemalda süvend.
  8. Laota aprikoosipoolikud taignale ja vajuta kergelt sisse.
  9. Küpseta aprikoosikooki ca 35-40 minutit .
  10. Keeda aprikoosimoos vähese veega.
  11. Leota kooki, kuni see on veel soe.

Utiliid

  • kevadvorm pan
  • kauss
  • käsimikser
  • pott
  • lusikas

Viimased retseptid