Keeda talveks õunakaste suhkru ja kaneeliga

Juhised

1. Koorige, südamik ja tükeldage õunad keskmise suurusega tükkideks.
2. Pane õunad kastrulisse ja lisage vesi.
3. Lase keema ja hauta madalal kuumusel 10 minutit. Sega sageli.
4. Lisage kastrulisse suhkur ja kaneel.
5. Purusta kõik saumikseriga.
6. Lase küpseda veel 5-7 minutit.
7. Kasutage rohkem või vähem suhkrut, olenevalt õunte magususest.
8. Valage õunakaste steriliseeritud purkidesse ja katke kaanega.
9. Sobib neli 500 ml purki.
10. Asetage purgid kastrulisse, mille põhjas on riie.
11. Täida kuuma veega, et see ei ulatuks ülemise osani. purgid .
12. Kui vesi on just keema hakanud, keera kuumus madalaks ja lase kastrul tasasel tulel 20 minutit podiseda.
13. Eemalda õunakastmepurgid kastrulist ja kata kaantega.
14. Jahuta tagurpidi ja jäta jahedas kohas kord jahtunud.