Keeda ise sidruniga mahlakas melonimoos

Keeda ise sidruniga mahlakas melonimoos

Osad: 12 isikut | Ettevalmistusaeg: 345 minutit

Melonitükid küllastatakse suhkrusiirupiga ja seejärel keedetakse mitu korda. Tsitrusviljade koor ja sidrunimahl rõhutavad melonimoosi maitset ja aroomi.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )
Keeda ise sidruniga mahlakas melonimoos
Keeda ise sidruniga mahlakas melonimoos

Osad: 12 isikut | Ettevalmistusaeg: 345 minutit

Melonitükid küllastatakse suhkrusiirupiga ja seejärel keedetakse mitu korda. Tsitrusviljade koor ja sidrunimahl rõhutavad melonimoosi maitset ja aroomi.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Hooaeg: Suvi | Piirkond: Aasia | Ettevalmistamine: Küpseta | Menüü: moos | Köök: Kasahstani retseptid

Koostisosad

  • 1 kg melon
  • g suhkur
  • 1 sidrun

Riistad

  • nuga
  • lõikelaud
  • pott
  • segamislusikas
  • riiv
  • tsitrusepress
  • moosipurgid

Juhised

  1. Eralda meloni viljaliha koorest ja lõika väikesteks kuubikuteks.
  2. Pane melonikuubikud kastrulisse.
  3. Kata suhkruga ja jäta 30 minutiks seisma.
  4. Rivi sidrunikoor peenele riivile.
  5. Pigista mahl välja pigista sidrunist.
  6. Lisage kastrulis olevale melonile koor ja mahl ning segage.
  7. Lase aeg-ajalt segades keema tõusta.
  8. Lase madalal kuumusel 10 minutit keeda.
  9. Siis eemaldage kuumuta ja keeda 4 tundi jäta kaanega.
  10. Keeda uuesti, keeda 10 minutit ja lase jahtuda.
  11. Keeda uuesti moos.
  12. Hauta 5 minutit tasasel tulel.
  13. Vala melonimoos puhastesse moosipurkidesse.
  14. The Store moos jahedas ja pimedas kohas.