Keeda ise mahlakast kõrvitsamoosi õunte ja kaneeliga

Keeda ise mahlakast kõrvitsamoosi õunte ja kaneeliga

Maitsev ja lihtsalt suurepärane õunte ja kaneeliga. Õunakõrvitsamoos on puuviljane ja õrnalt magusa maitsega.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 500 g õunu
  • 1 kg suhkrut
  • 500 g kõrvitsat
  • 1 tl kaneeli

Juhised

  1. Koorige õunad vastavalt soovile või jätke need kestadesse ja lõigake väikesteks tükkideks.
  2. Pane õunad suurde kastrulisse ja katke suhkruga.
  3. Lõika kõrvits tükkideks ja sega õuntega.
  4. Lase seista 1 tund, lase.
  5. Lase segu potis keema, lisa kaneel.
  6. Lase moosil aeg-ajalt segades umbes 40 minutit podiseda.
  7. Vala moos puhastesse keeratava kaanega purkidesse ja sule tihedalt.
  8. Vala kõrvitsamoos õuntega peale nende jahtumist pane jahedasse kohta.

Utiliid

  • koorija
  • nuga
  • lõikelaud
  • pott
  • segamislusikas
  • moosipurgid

Viimased retseptid