Kartulisalat krevettide, kurgi ja avokaadoga

Kartulisalat krevettide

Suurepärane kartulisalat krevettide, kurgi ja avokaadoga, mis üllatab oma maitsega. Soolakurgiga on salat pikantne noot ja seda täiendavad maitsekalt herned.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 2-3 kartulit
  • 2 porgandit
  • 3-4 muna
  • 500 g koorimata krevette
  • 3-4 kurki, soolatud või marineeritud
  • 1 avokaado
  • 200-250 g konservhernest
  • sool, maitse järgi
  • must pipar, maitse järgi
  • majonees, maitse järgi

Juhised

  1. Pane kartulid ja porgandid kastrulisse ja küpseta umbes 25-30 minutit.
  2. Keeda ka mune umbes 10 minutit.
  3. Hauta krevette teises potis umbes 2-3 minutit.
  4. Siis lase jahtuda ja koori .
  5. Koori kartulid, porgandid ja munad.
  6. Kurk, avokaado, keedetud köögiviljad, munad ja mereannid väikesteks umbes samasuurteks kuubikuteks.
  7. Jäta paar krevetti salati kaunistamiseks kõrvale.
  8. Kõik tükeldatud koostisosad ja konservherned kaussi.
  9. Maitsesta soola ja pipraga, maitsesta majoneesiga ja sega hästi.
  10. Kaunista kartulisalat ülejäänud krevettidega ja serveeri kohe.

Utiliid

  • pann
  • nuga
  • lõikelaud
  • kauss

Viimased retseptid