Kartuli, sulatatud juustu ja heeringaga täidetud lavašširullid

Kartuli

Originaalne roog klassikalise täidisega. Kõigepealt valmistatakse kartulipuder, mis seejärel määritakse. Peal laotud heeringas sobib suurepäraselt kartuliga, juust ja sibul täiendavad maitsepaletti suurepäraselt. Täidisega rulli saab serveerida nii vahepalana kui ka eelroana.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 300-350 g kartulit
  • või, maitse järgi
  • 1 heeringas
  • 100-150 g sulatatud juustu
  • 1 hunnik murulauku
  • 1 tükk lavaššleiba
  • 2-3 spl hapukoort või majoneesi

Juhised

  1. Koorige kartulid, pange kastrulisse ja keetke pehmeks.
  2. Lisa või ja püreesta kartulid.
  3. Lase neil jahtuda.
  4. Kustuta heeringas ja lõika väikesteks fileedeks.
  5. Rivi juust jämedalt .
  6. Koorige sibulad ja tükeldage peeneks.
  7. Määrige lavašš hapukoorega ja laotage ühtlase kihina kartulipuder.
  8. Laota peale heeringat, puista peale sibulat ja juustu.
  9. Mähki kogu asi kokku rulli.
  10. Sisesta valmis rull 30 – 60 minutiks Pane külmkappi.
  11. Lõika täidetud rull kartuli ja heeringaga enne serveerimist portsjoniteks.

Utiliid

  • pann
  • kartulipudru
  • nuga
  • lõikelaud
  • riiv

Näpunäited

Lavaši täidisega katmisel tuleks jälgida, et servale jääks paar sentimeetrit vabaks.

Viimased retseptid