Karge kapsasalat valge kapsa, punase kapsa, pirni ja meekastmega

Karge kapsasalat valge kapsa

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 10 minutit

valmistatud valgest ja punasest kapsast maitseb hõrgult koos maitsva magusa kastmega meega. Krõbeda kapsa, lõhnavate pirnide ja teravate ürtide kombinatsioon sobib sellesse salatisse suurepäraselt.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )
Karge kapsasalat valge kapsa
Karge kapsasalat valge kapsa

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 10 minutit

valmistatud valgest ja punasest kapsast maitseb hõrgult koos maitsva magusa kastmega meega. Krõbeda kapsa, lõhnavate pirnide ja teravate ürtide kombinatsioon sobib sellesse salatisse suurepäraselt.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Hooaeg: Sügis, Talv | Piirkond: Põhja-Ameerika | Ettevalmistamine: Külm ettevalmistus | Menüü: Taimetoit, salatid | Köök: Ameerika retseptid

Koostisosad

  • 200 g punast kapsast
  • 100 g valget kapsast
  • 1 pirn
  • 5-6 oksakest talisibul
  • ¼ hunnik koriandrit
  • 3 spl oliiviõli
  • 2 spl mett
  • 2 sl õunaäädikat
  • 1 spl sidrunimahl
  • sool, maitse järgi
  • Must pipar, maitse järgi

Riistad

  • nuga
  • lõikelaud
  • salatikauss
  • lusikas
  • kastešeiker

Juhised

  1. Haki kapsas ja punane kapsas peeneks.
  2. Lõika pirn julienne’i ribadeks.
  3. Haki ürdid peeneks.
  4. Sega kastmešeikeris õli, mesi, äädikas ja sidrunimahl.
  5. Maitsesta soola ja
  6. Valage kaste ettevalmistatud koostisosadele ja segage kõik korralikult läbi.
  7. Serveerige kapsasalatit hästi jahutatult koos liha ja kartulitega.