Karamelliseeritud suhkrust valmistatud krõmpsuvad maapähklibatoonid
Koostisosad
- 200 g suhkrut
- 2 spl võid
- 125 g maapähkleid
- ½ tl soola
Riistad
- pann
- küpsetuspaber
- labida
Juhised
- Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
- Jaotage suhkur ühtlaselt panni põhja.
- Karamelliseerige keskmisel kuumusel, ärge segage suhkrut!
- Kui karamell on muutunud kuldpruuniks, lisage või, lisa pannile maapähklid ja sool. Sega kõik kiiresti kokku.
- Vala karamell ahjuplaadile, silu ühtlaseks ja lase jahtuda.
- Pane u 1 tunniks külmkappi, et segu saaks taheneda.
- Murda karamellibatoonid maapähklitega tükkideks ja naudi.
