Kana rinnafileed tomatikastmes koore ja mozzarellaga

Kana rinnafileed tomatikastmes koore ja mozzarellaga

Osad: 3 isikut | Ettevalmistusaeg: 45 minutit

Mahlane kana kooreses ja soolases tomatikastmes. Rafineeritud teie valitud juustu ja värskete ürtidega. Maitsev roog, mis valmib kiiresti ja lihtsalt ning maitseb suurepäraselt riisi või pastaga.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )
Kana rinnafileed tomatikastmes koore ja mozzarellaga
Kana rinnafileed tomatikastmes koore ja mozzarellaga

Osad: 3 isikut | Ettevalmistusaeg: 45 minutit

Mahlane kana kooreses ja soolases tomatikastmes. Rafineeritud teie valitud juustu ja värskete ürtidega. Maitsev roog, mis valmib kiiresti ja lihtsalt ning maitseb suurepäraselt riisi või pastaga.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Hooaeg: Kevad, Suvi, Sügis, Talv | Piirkond: Euroopa | Ettevalmistamine: Küpseta, Rösti | Menüü: lihatoidud | Köök: Vahemere retseptid

Koostisosad

  • 3 kana rinnafilee
  • Sool, maitse järgi
  • Must pipar, maitse järgi
  • 1-2 spl taimeõli
  • 3 küüslauguküünt
  • 1 tl apteegitilli seemneid
  • ½ tl punase pipra helbeid
  • 2 sl tomatit pasta
  • 400g tomatid, tükkidena vormist
  • 250 ml vahukoort
  • ürdid, maitse järgi
  • 1 pall mozzarellat, maitse järgi

Riistad

  • Paberrätik
  • Kaanega pann
  • Plekk
  • Taldrik
  • Nuga
  • Lõikelaud

Juhised

  1. Loputage kana rinnad, kuivatage paberrätikuga ning maitsestage soola ja pipraga.
  2. Kuumutage õli pannil keskmisel kuumusel ja praege kana 4-5 minutit mõlemalt poolt, kuni see on kergelt pruunistunud.
  3. Aseta taldrikule ja kata fooliumiga.
  4. Koori ja tükelda küüslauk.
  5. Samal pannil lisa hakitud küüslauk, apteegitill, punase pipra helbed ja tomatipasta.
  6. Keeda umbes minut.
  7. Eemaldage tomatitükid kaustast Valage purk pannile.
  8. Lase kogu asi keema ja lase 3 minutit podiseda.
  9. Ümarda koorega, puista peale hakitud ürte.
  10. Sega ja küpseta veel 2- 3 minutit.
  11. Lisage soola ja pipraga maitseaine.
  12. Asendage kana rinnafileed pannil, alandage kuumust ja küpseta veel 15 minutit.
  13. Haki mozzarella suurteks viiludeks ja aseta lihale.
  14. Kata praepann kaanega ja tõsta kõrvale või kaks minutit st Lase leotada.
  15. Enne serveerimist puista üle ürtidega või kaunista basiilikuga.