Kalmaaridest, krabipulkadest, munadest ja porgandist valmistatud mereandide salat

Kalmaaridest

Kalmaaridest, krabipulkadest, munadest ja porganditest valmistatud mereandide salat on pidulaual pilkupüüdja. Meloniga kaunistatud salat näeb välja väga originaalne ja pidulik.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 2 muna
  • 2 tuubi kalmaari
  • 1 porgand
  • majonees, maitse järgi
  • sool, maitse järgi
  • must pipar, maitse järgi
  • 8 krabipulgad
  • 1 küüslauguküüs
  • melon, serveerimiseks

Juhised

  1. Keeda mune kõvaks 10 minutit, loputa külmas vees ja koori.
  2. Puhasta kalmaari torud ja keeda kuumas vees 2 minutit.
  3. Keeda porgandeid 25 minutit, kuni need on pehmed ja lase jahtuda.
  4. Haki munad ja porgandid jämedale riivile.
  5. Lõika krabipulgad ja kalmaari torud väikesteks tükkideks.
  6. Sega kõik kausis majoneesi, kergelt soola ja pipraga.
  7. Vajuta küüslauk läbi pressi ja lisa salat.
  8. Kühvitage väike melon välja ja siksakitage servad .
  9. Täida melon mereandide salatiga ja serveeri pidulikul laual.

Utiliid

  • pott
  • riiv
  • kauss
  • lusikas
  • nuga

Viimased retseptid