Juustusupp vorstide ja kartulitega

Juustusupp vorstide ja kartulitega

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 40 minutit

Selle supi valmistamine ei võta kaua aega, kuid maitse on selle jaoks seda parem. Juustusupp vorstide ja kartulitega on maitsev, täidlane ja aromaatne. Koostisained lisatakse puljongile ükshaaval ja seejärel hautatakse mõnda aega, nii et isegi algajatel kokkadel on seda eelrooga lihtne välja võluda.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Juustusupp vorstide ja kartulitega

Juustusupp vorstide ja kartulitega

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 40 minutit

Selle supi valmistamine ei võta kaua aega, kuid maitse on selle jaoks seda parem. Juustusupp vorstide ja kartulitega on maitsev, täidlane ja aromaatne. Koostisained lisatakse puljongile ükshaaval ja seejärel hautatakse mõnda aega, nii et isegi algajatel kokkadel on seda eelrooga lihtne välja võluda.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

NIP!

Pitsa lillena tomatipesto ja juustuga

Retsepti juurde

Hooaeg: Sügis, Talv | Piirkond: Euroopa, Ida-Euroopa | Ettevalmistamine: Rösti, küpsetama | Menüü: Supid | Köök: Vene retseptid

Koostisosad

3-4 kartulit
1 porgand
1 sibul
1-2 spl taimeõli
1300 ml kanapuljongit või köögiviljapuljongit
150 g sulatatud juustu
3-4 vorsti
Sool, maitse järgi
Must pipar , maitse järgi
ürdid, maitse järgi

Riistad

koorija
nuga
lõikelaud
pan

Juhised

Koorige köögiviljad.
Haki kartulid ja porgandid keskmise suurusega tükkideks.
Haki sibul väikesteks tükkideks.
Kuumutage potis õli keskmisel-kõrgel kuumusel.
Praadige sibulat paar minutit, kuni need on pehmed, kuid mitte liiga pruunid.
Vala kuum puljong potti ja lase keema tõusta.
Lisa kartul, porgand ja sulatatud juust.
Lase podiseda umbes 15 minutit.
Lõika vorstid väikesteks tükkideks ja lisa supile.
Maitsesta soola ja pipraga, jätka keetmist veel umbes 5 minutit.
Juustusupp puista enne serveerimist hakitud ürtidega.

Puljongi asemel võib kasutada ka vett.

NIP!

Valmista majonees ise piimast ja õlist ilma munadeta

Retsepti juurde