Juustupallid krabipulkade ja munadega tartellettides

Juustupallid krabipulkade ja munadega tartellettides

Lihtsa tavalistest toorainetest valmistatud suupisteid saab küpsetatud tartlettidele asetades serveerida väga erilisel viisil. Selleks valmistatakse esmalt filotaignast taignavormid. Seejärel keedetakse munad ja segatakse ülejäänud purustatud koostisosadega. Vormitakse pallideks, veeretatakse riivitud krabipulkades ja asetatakse ettevalmistatud filo tartlettidele. Nii saate eelroa, mis on tõesti vaatamist väärt ja mis veenab ka maitse poolest laias laastus.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 100 g filotaignast
  • 3-4 spl võid
  • 2 muna
  • 1 küüslauguküüs
  • 100 g sulatatud juustu
  • 200 g krabipulki
  • 4-5 sl majoneesi
  • soola, maitse järgi
  • must pipar, maitse järgi

Juhised

  1. Eelsoojenda ahi 190°C-ni.
  2. Lõika filotaigen väikesteks võrdseteks ruutudeks.
  3. Sulata või.
  4. Aseta 2 või 3 tainatükki kattuvalt muffinivoodrisse.
  5. Määrita iga kiht võiga võiga.
  6. Vajuta tainas ramekiini põhjale.
  7. Käita samamoodi kogu taignaga.
  8. Küpseta tartlette umbes 15-20 minutit kuldseks.
  9. Võta ahjust välja ja lase jahtuda täielikult.
  10. Aseta munad kastrulisse ja keeda kõvaks.
  11. Kui need on jahtunud, koori ja riivi peeneks.
  12. Koori ja vajuta küüslauk.
  13. Rivi ka juust ja krabipulgad.
  14. Lõika riiv krabipulgad kaheks osaks, jättes ühe kõrvale.
  15. Sega kausis teine pool juustu, küüslaugu, munade ja majoneesiga.
  16. Maitsesta soola ja pipraga.
  17. Lase segul külmkapis umbes 30- 40 minutit.
  18. Siis vormige sellest väikesed juustupallid.
  19. Igaüks neist ülejäänud krabipulkadesse Roll.
  20. Asetage juustupallid tartlettidele ja serveerige suupiste või eelroana.

Utiliid

  • muffinitopsid
  • nuga
  • lõikelaud
  • riiv
  • küüslaugupress
  • kauss

Näpunäited

Et juustu ja krabipulki oleks lihtsam riivida, pane need eelnevalt 15-20 minutiks sügavkülma.

Viimased retseptid