Jõulutort viigimarjade, ploomide ja pähklitega

Jõulutort viigimarjade

kuivatatud puuviljade ja krõmpsuvate pähklitega on eriti maitsev advendiajal. Kook saab väga mahlane ja aromaatne koos viigimarjade, pirnide ja ploomidega.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • Tainas
  • 300 g kuivatatud viigimarju
  • 200 g kuivatatud pirne
  • 150 g ploome
  • 250 g pähkleid, nt sarapuupähkleid, mandleid
  • 125 g sulatatud võid
  • 5 muna
  • 100 g suhkrut
  • 200 g jahu
  • 1 spl kaneeli
  • 1 näpuotsatäis nelki
  • õli, määrimiseks
  • glasuur
  • 250 g tuhksuhkrut
  • 4 spl sidrunimahla
  • jõhvikad, katteks
  • männiseemned, katteks

Juhised

Tainas

  1. Kuumutage ahi 180 °C-ni.
  2. Haki pähklid jämedalt.
  3. Haki viigimarjad, pirnid ja ploomid väikesteks tükkideks.
  4. Eralda munad, sega munakollased suhkruga.
  5. Või, jahu , pähklid, puuviljad, kaneel ja nelk munakollasesegusse.
  6. Vahusta munavalged kõvaks ja sega ettevaatlikult munakollasesegu hulka.
  7. Määrita koogivorm ja puista jahuga.
  8. Vala tainas vormi ja silu ühtlaseks. see välja.
  9. Jäta jõulukoogil umbes 60 minutiks Küpsetage 180°C juures.
  10. Lase koogil jahtuda.

Glass

  1. Kaardumiseks sega tuhksuhkur sidrunimahlaga.
  2. Laota glasuur peale. jõulutordi peale.
  3. Puista üle jõhvikate ja seedermänniseemnetega.
  4. Jäta külmutuspuhkusele.
  5. Lõika jõulukook tükkideks ja naudi koos tassi kakaoga.

Utiliid

  • käsimikser
  • kauss
  • nuga
  • lõikelaud
  • pärjavorm
  • köögihari

Viimased retseptid