Jõuludeks mahlased kaneelitähed mandlitega
Koostisosad
- 3 munavalget
- 250 g tuhksuhkrut
- 250 g jahvatatud mandleid
- 2 tl kaneeli
- 100 g suhkrut
Riistad
- käsimikser
- kauss
- küpsetuspaber
- rullpink
- küpsisetähelõikur
Juhised
- Vahusta munavalged lumeks.
- Sega tuhksuhkur munavalgetesse.
- Eemalda kaunistamiseks 2 kuhjaga supilusikatäit besee.
- Sega mandlid kaneeliga ja voldi lume sisse.
- Valmista a. küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
- Piista tööpinnale suhkur.
- Rullita tainas suhkru peal umbes 0,5 cm paksuseks.
- Lõika välja tähekesed ja aseta need vahedega ahjuplaadile.
- Laota beseesegu kaneelitähtedele.
- Lasta küpsistel umbes 12-15 minutit umbes 150°C juures kuivada, kuni need omandavad värvi.
- Seejärel jäta alusele jahtuma.
