Jõuludeks koogikesed võikreemi ja piparkookidega
Koostisosad
Muffinid
- 80g võid, tükkidena
- 200g jahu
- 1 kotike vaniljesuhkrut
- piparkoogivürts, maitse järgi
- ½ pakki küpsetuspulbrit
- 3 muna
- 120g tuhksuhkrut
- 100ml piima
Koor
Riistad
- Käsimikser
- Kauss
- Muffinivorm
- Muffinitopsid
- Lusikas
- Täheotsikuga torukott
Juhised
Küpseta muffinid
- Klopi munad kohevaks.
- Piista sisse tuhksuhkur, vanillsuhkur ja piparkoogivürts.
- Lisage või ja segage hästi.
- Seejärel segage vaheldumisi piim, jahu ja küpsetuspulber.
- Vooderda muffinivorm paberist muffinitopsidega.
- Den Täida tainas vormidesse.
- Küpseta muffineid ca 180 kraadi juures eelkuumutatud ahjus ülemise ja alumise kuumusega ca 30-40 minutit.
- Siis võta muffinid ahjust välja ja lase jahtuda.
sega koor
- Vahusta või heledaks.
- Sega järk-järgult tuhksuhkur.
- Lisa vanilliekstrakt ja piim ning jätka vahustamist.
- Vala koor täheotsikuga torukotti.
- Siis toru muffinitele.
- Piparkoogitähtedega koogikesed, soovi korral kaunista ja serveeri.