Jõhvikakaste brändi ja apelsinimahlaga
Koostisosad
- 650-700 g jõhvikaid, värskeid või külmutatud
- 1¹⁄2 tassi roosuhkrut
- ¹⁄2 tassi apelsinimahla
- 4 spl brändit
- 1 sl riivitud apelsinikoort
Riistad
- pott
- segamislusikas
Juhised
- Pane jõhvikad kastrulisse.
- Lisa suhkur ja apelsinimahl.
- Sega, lase segades keema tõusta.
- Alandage kuumust ja hautage pidevalt segades 10 minutit.
- Lisa konjak.
- Sega sisse apelsinikoor .
- Lase veel 10 minutit podiseda.
- Eemalda jõhvikakaste tulelt.
- Serveeri koos liha või valitud lisandiga.