Itaalia lasanje spinati, kana ja bešamellikastmega

Itaalia lasanje spinati

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 70 minutit

Selle Itaalia toidu jaoks on palju retsepte. Selles lasanjeretseptis on béšamellikaste toorjuustu, parmesani ja küüslauguga uskumatult maitsev koos keedetud kana, ricotta ja maitsetaimedega.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )
Itaalia lasanje spinati
Itaalia lasanje spinati

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 70 minutit

Selle Itaalia toidu jaoks on palju retsepte. Selles lasanjeretseptis on béšamellikaste toorjuustu, parmesani ja küüslauguga uskumatult maitsev koos keedetud kana, ricotta ja maitsetaimedega.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Hooaeg: Lihavõtted, Suvi, Sügis, Talv | Piirkond: Euroopa | Ettevalmistamine: Küpseta | Menüü: Taignaroad, lihatoidud, pearoad | Köök: Itaalia retseptid

Koostisosad

  • 350-400 g kana rinnafilee
  • 3 sl võid
  • 2 küüslauguküünt
  • 3 sl jahu
  • 600 ml piima
  • sool, maitse järgi
  • 50 g parmesani
  • 120 g toorjuustu
  • 100- 120 g spinatit
  • 1 muna
  • 180 g ricottat
  • 250 g mozzarellat
  • 8 lasanjelehte
  • 1-2 spl taimeõli

Riistad

  • nuga
  • pott
  • vispel
  • segamislusikas
  • pajaroog

Juhised

  1. Küpseta kana rinnafileed 15-20 minutit ja lase jahtuda.
  2. Lõika liha väikesteks tükkideks.
  3. Sulata kastrulis keskmisel kuumusel või.
  4. Lisage tükeldatud küüslauk ja jahu ning hautage 30 sekundit.
  5. Under Valage piim õhukese joana, pidevalt vispliga segades.
  6. Lase keema ja lase podiseda, kuni kaste pakseneb.
  7. Eemalda kaste tulelt.
  8. Lisa pool riivist parmesan, toorjuust ja spinat. Küpseta 1 minut.
  9. Sega kausis ricotta ja muna.
  10. Rivi mozzarella.
  11. Määri u 20 cm suurune kandiline pajaroog taimeõliga.
  12. Määri pajaroa põhjale béchamel-kaste ja kata 2 lasanjelehega . Laota vaheldumisi kihiti ricottasegu, kana, mozzarella, riivitud parmesan, bešamellkaste ja lasanjelehed.
  13. Kata viimane kiht bešamellikastme ja parmesaniga.
  14. Küpseta lasanjet 20-25 minutit 200 °C juures.
  15. Kana lasanje 15- Lase enne tükkideks lõikamist 20 minutit puhata.