Inglise rõngaskoogi leivapuding punaste marjadega

Inglise rõngaskoogi leivapuding punaste marjadega

Selles magustoidus on tõeline suve maitse. See leivapuding, mis on sõna otseses mõttes vaarikate, punaste sõstrate ja mustikatega ääreni täidetud, on meeletult värskendav. Seda on nii lihtne valmistada, et kõik peaksid seda proovima.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 175g tuhksuhkrut
  • 3 spl vett
  • 100g mustsõstraid või punaseid sõstraid
  • 200g mustikaid
  • 250g murakaid
  • 300g vaarikaid
  • 300g maasikaid
  • 7-8 viilu röstsaia

Juhised

  1. Segage tuhksuhkur ja vesi kastrulis.
  2. Kuumutage suhkrulahust keskmisel-kõrgel kuumusel.
  3. Alandage kuumust.
  4. Lisage kõik marjad peale maasikate.
  5. Keeda 3 minutit, aeg-ajalt segades.
  6. Võite kasutada teisi marju või kohandada proportsioone oma maitse järgi.
  7. Tõstke kastrul tulelt.
  8. Lisage maasikad, segage uuesti.
  9. Lase segul minut või kaks seista.
  10. Marjad Asetage sõela kaussi nõrguma.
  11. Lase niimoodi 10 minutit seista.
  12. Kata teine kauss kahekordselt topeltkilega, mille otsad rippuvad allapoole.
  13. Nõigake leivalt koorik ära. .
  14. Lõika leivast kausi põhjaga sama suurune viil.
  15. Selle retseptiga sobib hästi veidi kuivanud, kuid mitte liiga kuiv leib.
  16. Kasutage selle leivaviilu üks pool marjamahla .
  17. Ske Asetage ibe kausi põhja, kuiv pool üleval.
  18. Lõika ülejäänud saiaviilud vertikaalselt.
  19. Kastke üks külg korraga mahla.
  20. Paigutage need piki kausi külgi, veendudes, et neid ei oleks
  21. Lõika ära leivaviilud, mis paistavad üle kausi serva.
  22. Topi marjad selle kausi põhja sisse.
  23. Siis kata marjad ka leivaviiludega, kastes need eelnevalt mahla .
  24. Kile servad Voldi see Bundti koogi katteks kokku.
  25. Aseta peale alustass või väike taldrik.
  26. Aseta sellele raskus, näiteks moosipurk.
  27. Pane Bundti kook külmikusse 10-12 tundi tarduma.
  28. Võta kook külmikust, eemalda kaal ja keera toidukile lahti.
  29. Kata Bundti koogi kauss veidi suurema taldrikuga ja keera kauss ettevaatlikult ümber.
  30. Eemalda toidukile ja serveeri leivapudingut.

Utiliid

  • pann
  • sõel
  • nuga
  • kauss
  • kile

Viimased retseptid