Ideaalne pasta kreemjas kastmes küüslaugu ja juustuga

Ideaalne pasta kreemjas kastmes küüslaugu ja juustuga

Paksu kreemja kastmega kaetud küüslaugu ja erksa sidruni nootiga valmivad need hõrgud vaid 15 minutiga. Iga pastasõber hindab seda retsepti.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 2 küüslauguküünt
  • 1 sidrun
  • 3-4 oksa peterselli
  • 360 g spagetid
  • Sool, maitse järgi
  • 2 spl oliiviõli
  • 100 ml koort
  • parmesan, maitse järgi, vabatahtlik

Juhised

  1. Koorige küüslauk ja purustage see noaga.
  2. Rivitage sidruni koor peeneks ja pigistage mahl välja.
  3. Haki petersell peeneks.
  4. Keeda pasta keevas soolaga maitsestatud vees, 2 minutit vähem kui pakis ütleb.
  5. Kuumutage pannil oliiviõli.
  6. Praadige küüslauku 1 minut.
  7. Lisage sidrunimahl ja jätkake küpsetamist 1 minut.
  8. Lisage pannile soe koor, sidrunikoor, petersell ja sool pann.
  9. Sega kokku ja 2 minutit hiljem lisa Eemalda küüslauk.
  10. Aseta pannile ka spagetid ja lisa 3–4 supilusikatäit keeduvett.
  11. Sega kõik korralikult läbi ja hauta 2–3 minutit.
  12. Soovi korral puista pastale parmesani.
  13. Pasta in the Serveeri koorekaste koheselt.

Utiliid

  • nuga
  • pann
  • pann

Viimased retseptid