Hommikusöögiks spinatiomlett juustu ja sibulaga

Juhised

1. Rivi juust keskmisel riivil.
2. Lõika kevadised sibulad rõngasteks.
3. Pese, nõruta ja tükelda spinat.
4. Sega kausis munad vispliga soola ja pipraga.
5. Lisa koor ja juust ning sega korralikult läbi.
6. Kuumutage õli pannil keskmisel temperatuuril.
7. Praadige selles kevadsibulat umbes 4-5 minutit.
8. Lisa spinat ja lase närbuda.
9. Umb. Prae koos sibulaga 1-2 minutit.
10. Külmutatud spinati kasutamisel hauta, kuni kogu vedelik on aurustunud.
11. Vala munasegu pannile.
12. Lase tasasel tulel umbes 5 minutit taheneda.
13. Lülita kuumus välja.
14. Pane pannile kaas.
15. Lase spinatiomletil umbes 7-10 minutit seista.
16. Serveeri soovi korral värske leiva või kastmega.