Hommikusöögiks õrn kõrvitsapüree riisi ja suhkruga

Hommikusöögiks õrn kõrvitsapüree riisi ja suhkruga

Kõrvitsapuder riisiga on väga kerge ja õrna konsistentsiga. Puuviljane ja täidlane ühtaegu, see puder sobib suurepäraselt hommiku- või lõunasöögiks. Pehme riisi ja mõõduka magususega kõrvitsapüree ei maitse mitte ainult hästi, vaid on ka uskumatult aromaatne.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 150 g riisi, nt risoto riis
  • 700-900 g kõrvitsat
  • 1 l vett
  • soola, maitse järgi
  • suhkur, maitse järgi

Juhised

  1. Loputage riis hästi ja asetage kaussi.
  2. Jäta veega kaetult 1-3 tunniks või üleöö seisma.
  3. Lõika kõrvits keskmise suurusega tükkideks.
  4. Pane tükeldatud kõrvits kastrulisse.
  5. Vala sisse 1 liiter vett .
  6. Lase vesi keema.
  7. Hauta keskmisel kuumusel umbes 15-20 minutit. Küpsetusaeg oleneb tükkide suurusest ja kõrvitsa tüübist.
  8. Puhasta kõrvitsatükid saumikseriga ilma vedelikku välja kurnamata.
  9. Nõruta vahepeal riis peaaegu täielikult.
  10. Jäta umbes 50-60 ml vett riisis .
  11. Jahvatage riis saumikseriga nii, et üksikud riisiterad muutuksid väiksemaks.
  12. Lisage riis kõrvitsale, segage ja laske sellel umbes 5 minutit keskmisel kuumusel podiseda.
  13. Lisa sool ja suhkur.
  14. Puder veel 5 -Keeda pliidil 8 minutit, et riis piisavalt pehmeks saaks.
  15. Kui puder on liiga paks, lisa keetmise ajal veel veidi vett.

Utiliid

  • kauss
  • pann
  • nuga
  • lõikelaud
  • saumimikser

Viimased retseptid