Hommikusöögiks õhuline omlett piimaga
Koostisosad
- 4 muna
- 1-2 spl piima
- sool, maitse järgi
- 1 tl taimeõli
- ürdid, maitse järgi, vabatahtlik
Riistad
- kauss
- blender
- kahvel
- frypan
- spatula
Juhised
- Eraldage munavalged munakollastest, asetage eraldi kaussidesse.
- Lisage munakollastele piim, soola ja maitsestage.
- Visutage kahvliga kokku.
- Soola ka munavalged, kasutades mikser, et moodustada jäik ja paks vahuvaht.
- Õlita pann õliga, kuumuta madalal kuumusel.
- Lisa munakollased, määri pannkoogiks korralikult laiali.
- Laota peale vahustatud munavalged, silu spaatliga ühtlaseks.
- Kata pann, küpseta umbes 5 minutit.
- Munavalgete valmimise kontrollimiseks puudutage neid õrnalt sõrmega, see ei tohiks olla kleepuv.
- Tõsta valmis omlett tulelt, lõika kaheks osaks .
- Aseta üksteise peale nii, et munavalge oleks sees ja serveeri kohe.
Vürtside abil võib maitse muutuda intensiivsemaks ja veelgi maitsvamaks.
