Hommikusöögiks mahlane munapuder suvikõrvitsa ja küüslauguga

Hommikusöögiks mahlane munapuder suvikõrvitsa ja küüslauguga

See lihtne sobib alati, kui see peab olema tervislik, maitsev ja kiire! Suvikõrvitsaga munapuder maitseb ühtviisi hästi soojalt ja külmalt. Sobib hommiku-, lõuna- või kergeks õhtusöögiks.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 1 suvikõrvits
  • 2 spl taimeõli
  • 3 küüslauguküünt
  • sool, maitse järgi
  • must pipar, maitse järgi
  • 2-3 muna

Juhised

  1. Koorige, eemaldage seemned ja lõigake kabatšokid suupärasteks tükkideks.
  2. Kuumutage taimeõli pannil keskmisel kuumusel.
  3. Lisage kabatšokid ja hautage umbes 5-7 minutit.
  4. Koorige ja tükeldage küüslauk.
  5. Keera kuumus üles Vähendage miinimumini.
  6. Lisage küüslauk, sool ja pipar.
  7. Keeda kaane all veel umbes 10 minutit.
  8. Vahusta munad kahvli abil kergelt näpuotsatäie soolaga.
  9. Valage munasegu pannile.
  10. Alandage kuumust Tõsta uuesti keskmisele.
  11. Praadige kõike koos veel 2-3 minutit kuldkollaseks.
  12. Enne serveerimist puistake munapuder enda valitud maitsetaimedega .

Utiliid

  • nuga
  • lõikelaud
  • praepann
  • kahvel
  • kauss

Näpunäited

Noori väikeseid kabatšokke võib kasutada tervena, kuid ka üleküpsenud köögiviljad maitsevad hõrgult.

Viimased retseptid