Hommikusöögiks kodune karusmarjamoos

Hommikusöögiks kodune karusmarjamoos

Osad: 10 isikut | Ettevalmistusaeg: 1490 minutit

See vegan karusmarjamoosi maitse on magushapu, väga aromaatne ja hõrk. Sobib suurepäraselt magustoitudele, küpsetistele või hommikusöögivõileivale.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )
Hommikusöögiks kodune karusmarjamoos
Hommikusöögiks kodune karusmarjamoos

Osad: 10 isikut | Ettevalmistusaeg: 1490 minutit

See vegan karusmarjamoosi maitse on magushapu, väga aromaatne ja hõrk. Sobib suurepäraselt magustoitudele, küpsetistele või hommikusöögivõileivale.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Hooaeg: Suvi | Piirkond: Euroopa, Ida-Euroopa | Ettevalmistamine: Küpseta | Menüü: moos | Köök: Valgevene retseptid

Koostisosad

  • 1 200 g karusmarju
  • 1 kg suhkur
  • 200 ml vett

Riistad

  • Keedupott
  • lusikas
  • moosipurgid, steriilne

Juhised

  1. Pese karusmarjad, patsuta kuivaks ning eemalda varred ja pungad.
  2. Pane karusmarjad kastrulisse, kata poole suhkruga ja raputa paar korda õrnalt.
  3. Jäta toatemperatuurile 4-6 tunniks.
  4. Lisage karusmarjadele vesi ja laske keskmisel-kõrgel kuumusel keema tõusta.
  5. Lisage ülejäänud suhkur ja segage ettevaatlikult.
  6. Eemaldage pinnale tekkinud vaht.
  7. Keeda moosi 5 minutit, ära kuumus Eemaldage ja laske paar tundi täielikult jahtuda.
  8. Tagasta karusmarjad tulele ja pärast keetmist lase veel 5 minutit podiseda.
  9. Eemalda tulelt ja lase paar tundi jahtuda.
  10. Kolmandal korral lase keetke moosi veel 5 minutit ja valage seejärel steriliseeritud purkidesse ja sulgege kaanedega.
  11. Pöörake karusmarjamoosi ümber ja laske täielikult jahtuda.