Hommikusöögiks ahjust võetud kartulipannkoogid
Koostisosad
- 450 g kartulit
- Sool, maitse järgi
- 2 sl võid, + midagi pintseldamiseks
- 125 g jahu
- 1 muna
- 1 tl küpsetuspulbrit
Riistad
- pott
- saumimikser
- kauss
- küpsetusplaat
Juhised
- Koorige kartulid, keetke soolaga maitsestatud keevas vees pehmeks.
- Nõruta vesi ja lase kartulitel kuivada.
- Püreesta saumikseriga püreeks.
- Sulata või.
- Kuumuta ahi 200°C .
- Sega kausis kartulipuder või, jahu, muna ja küpsetuspulbriga.
- Maitsesta soolaga, sõtku kleepuvaks tainaks.
- Puista laud jahuga üle, jaga tainas 3-4 osaks. portsjonid.
- Iga tükk üheks Rulli lahti 1 cm paksune lapileib, lõika 4 tükiks.
- Määri ahjuplaat võiga.
- Aseta taignatükid ahjuplaadile.
- Küpseta ahjus 20 minutit kuni kuldseks.
- Eemalda kartulipannkoogid ja serveeri enda valitud roogadega.
Kartulipannkooke saab teha ka pannil. Prae võis 5 minutit mõlemalt poolt kuldseks.
