Hele õunakook sidruni ja kaneeliga
Koostisosad
- 400g jahu
- 250g suhkrut
- ¼ tl soola
- 10g küpsetuspulbrit
- 250ml vett, toasoe
- 100ml taimeõli, + osa määrimiseks
- 1 sidrun
- 3-4 õuna
- kaneel , kl. will
Riistad
- Sõel
- Kauss
- Vispel
- Riiv
- Piigistaja
- Nuga
- Lõikelaud
- Koogipann
Juhised
- Sõela jahu läbi sõela kaussi.
- Lisa suhkur, sool ja küpsetuspulber ning sega.
- Lisa vesi ja taimeõli ning sega vispliga korralikult läbi, kuni saad homogeense massi.
- Pese sidrun ja eemalda koor peene riiviga.
- Siis poolita sidrun ja pressi tsitrusepressi abil mahl välja.
- Lisage sidrunikoor ja tsitrusviljade mahl tainale ning segage.
- Koorige ja eemaldage südamik õunad, lõika väikesteks tükkideks ja lisa samuti tainale ning sega .
- Määritage ahjuvorm taimeõliga.
- Siis vala sisse koogitainas.
- Küpseta õunakooki ahjus 180°C juures u. 40-45 minutit.
- Pärast aja möödumist kontrollige valmisoleku kontrollimiseks hambaorki.
