Heeringasalat peedi ja kaaviariga

Heeringasalat peedi ja kaaviariga

Selle maitsva peedi ja kaaviariga heeringasalati jaoks kulub omajagu aega. Köögiviljad kõigepealt keedetakse ja seejärel tükeldatakse. Kaussi kihiti asetatud eelroog on rammus ja rammus. Klassikalisele retseptile lisatakse kaaviar, et maitse avalduks täiesti uuel viisil. Pärast mõnetunnist külmikus seismist infundeeritakse üksikud kihid, nii et see roog on maitse poolest täiesti veenev.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 2-3 kartulit
  • 1-2 porgandit
  • 1-2 peeti
  • 3 muna
  • 3-4 heeringafileed, soolatud
  • 1 sibul
  • majonees, maitse järgi
  • 180-200 g kaaviari

Juhised

  1. Pane kartulid, porgandid ja punapeet kastrulisse.
  2. Kata veega ja lase keema tõusta.
  3. Keeda köögivilju olenevalt sibulate suurusest umbes 30-40 minutit.
  4. Eemalda ahjust. kuumuta, lase jahtuda, koori .
  5. Keeda mune kõvaks umbes 10 minutit.
  6. Lase neil jahtuda, koori.
  7. Lõika heeringas väikesteks tükkideks.
  8. Haki sibul väikesteks tükkideks.
  9. Rivi kartulid , porgandid, munad ja peet jämedalt.
  10. Pange kartulid Pane salatikausi põhi.
  11. Lamenda veidi, kata majoneesiga.
  12. Laota peale heeringat.
  13. Piista peale sibul, lisa veidi veel majoneesi.
  14. Pange peale munad, määrige kaaviari ja majoneesiga.
  15. Porgand riivi peale Jaota salat laiali, kata majoneesiga.
  16. Siis pane peale punapeet, lisa majonees.
  17. Pange valmis salat külmikusse 2–3 tundi.
  18. Võta heeringasalat külmkapist välja ja serveeri eelroa või vahepalana.

Utiliid

  • pann
  • nuga
  • lõikelaud
  • riiv
  • salatikauss

Näpunäited

Salatisse sobivad kõige paremini maheda maitsega sibul või murulauk.

Viimased retseptid