Hautatud küülik porgandi ja sibulaga

Juhised

1. Lõika küülik portsjoniteks.
2. Kuumutage pannil või ja supilusikatäis õli.
3. Praadige lihatükid igast küljest ja asetage kastrulisse.
4. Koorige köögiviljad.
5. Rivitage porgand jämedalt, haki sibul peeneks.
6. Kuumutage pannil järelejäänud õli.
7. Praadige sibulaid paar minutit, kuni need on pehmed.
8. Lisage porgand, jätkake segades praadimist 4-5 minutit.
9. Lisage kastrulis olevale lihale köögiviljad.
10. Loorberileht , lisage soola ja pipart.
11. Valage keeduvesi, kuni see on täielikult kaetud.
12. Kata kastrul kaanega ja pane keskmisele kuumusele.
13. Too keemiseni, segage.
14. Alandage kuumust madalaks.
15. Hauta küülikut umbes 50–55 minutit.
16. Eemalda tulelt ja serveeri kohe.