Hapukoore dipikaste laimi, küüslaugu ja koriandriga
Koostisosad
- 1 laim
- 2-3 oksa koriander
- 1 küüslauguküüs
- 220 g hapukoort
- ¼ tl soola
- Must pipar, maitse järgi
Riistad
- tsitrusepress
- nuga
- lõikelaud
- küüslaugupress
- kauss
- lusikas
Juhised
- Pigista laimist mahl välja.
- Haki koriander noaga peeneks.
- Vajuta küüslauk läbi küüslaugupressi.
- Sega kausis hapukoor ülejäänud koostisosadega.
- Hapukoorekaste sobib suurepäraselt krõpsude, kartulite või köögiviljapulkadega.