Halloweeniks täidetud paprika vegan-hakkliha ja tomatitega

Halloweeniks täidetud paprika vegan-hakkliha ja tomatitega

Nikerdatud paprikad pakuvad vaheldust Halloweeni õhtul. Paprikad on täidetud vegan veisehakkliha, tomatite, sibulate ja küüslauguga ning röstitakse ahjus pehmeks. Igapäevane roog, millest saab pipranägudega Halloweeni absoluutne tipphetk.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 4 paprikat, punane
  • 500 g vegan hakkliha
  • 1 sibul
  • 1 küüslauguküüs
  • 2 spl oliiviõli
  • 100 g tomatit, purgist
  • 500 ml köögiviljapuljong
  • Sool maitse järgi
  • Must pipar, maitseks

Juhised

Valmista hakkliha

  1. Haki sibul ja küüslauk peeneks.
  2. Tee vegan hakklihast, sibulast ja küüslaugust hakkliha tainas.
  3. Maitsesta soola ja pipraga.
  4. Kuumutage pann oliiviõliga.
  5. Prae hakklihatainas korraks läbi .
  6. Lisage tomatikonserv ja puljong.
  7. Lase hakklihal umbes 10 minutit podiseda.

Valmistage paprikad

  1. Lõika paprika “pealne” ettevaatlikult väikese terava otsaga lahti nuga ja eemalda.
  2. Lõika noaga kaane serv sakiliseks.
  3. Auga paprikad välja ja pese need.
  4. Lõika ka paprika servad sakilisteks.
  5. Lõika Kahest kolmnurksest silmast ja sakilisest suust välja nägu.
  6. Täida paprikad hakklihaga, kata piprakaanega.
  7. Aseta täidetud paprikad pajavormi ja küpseta ahjus umbes 30-40 minutit.
  8. Halloweeni paprikat saab serveerida pasta või riisiga.

Utiliid

  • kauss
  • pann
  • peksja
  • nuga
  • pajaroog

Viimased retseptid