Halloweeni kummitusmuffinid biskviitpõhja, juustukreemi ja vahukommidega

Halloweeni kummitusmuffinid biskviitpõhja

on ülilihtne teha. Toorjuust maitsestatakse kõrvitsapüreega ja küpsetatakse muffinite biskviitpõhjal. Vahukommid leiavad oma koha kummitusrüüs muffinite peal lõbusa õudse lisandina.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

Biskviitpõhi

  • 200 g šokolaadiküpsised
  • 60 g võid

Katete

  • 600 g toorjuustu
  • 100 g suhkrut
  • 2 munakollast
  • 80 g hapukoort
  • 100 g kõrvitsapüree
  • 2 sl nisujahu
  • 1 näpuotsatäis soola

kate

  • 1-2 tl sidrunikoort, riivitud
  • 10 vahukommi
  • 100 g tuhksuhkrut
  • 1 sl vett

Juhised

Biskviitpõhi

  1. Kuumutage ahi 170 kraadini ülevalt ja alumisel kuumusel.
  2. Purenda šokolaadiküpsised köögikombainis.
  3. Sulata või ja sega biskviidipuru hulka.
  4. Vajuta segu silikoonipõhjale muffinitopsid.
  5. Umb. Eelküpseta 10 minutit 170 kraadi juures.

kate

  1. Pane kaussi toorjuust, suhkur, munakollased, hapukoor ja kõrvitsapüree.
  2. Lisa jahu, sool ja riivitud sidrunikoor.
  3. Sega kõik koos.
  4. Aseta kate biskviitpõhjadele
  5. Küpseta muffineid 130 kraadi juures veel umbes 50 minutit.
  6. Pärast u 30minutilist küpsetusaega kata muffinid alumiiniumfooliumiga.
  7. Lase muffinitel jahtuda .

kate

  1. Pange hambaork vahukommidele ja joonistage sulašokolaadiga nägu.
  2. Tee tuhksuhkrust ja veest glasuur.
  3. Vala glasuur muffinitele, kuid ära kata tainast täielikult.
  4. Asetage vahukomm igale veel märjale glasuurile ja laske sellel taheneda.
  5. Serveerige Halloweeni koogikesi peol.

Utiliid

  • köögikombain
  • silikoonist muffinivormid
  • kauss
  • käsimikser
  • plekkfoolium
  • hambaorkid
  • kausid
  • lusikas

Viimased retseptid