Grillitud seakaela souvlaki vürtsidega

Name: Grillitud seakaela souvlaki vürtsidega
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 160 min
Yield: 8
Cuisine: Kreeka retseptid
Ingredients: 1,5 kg seakaela; 1/3 tassi oliiviõli; oregano, maitse järgi; must pipar, maitse järgi; sool, maitse järgi

Osad: 8 isikut | Ettevalmistusaeg: 160 minutit

Souvlaki on Kreeka kebab. Need on väikesed lihatükid, mis on puust varrastele varras ja söel grillitud. Souvlaki on üks populaarsemaid Kreeka roogasid ja on iga kõrtsi menüüs.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Osad: 8 isikut | Ettevalmistusaeg: 160 minutit

Souvlaki on Kreeka kebab. Need on väikesed lihatükid, mis on puust varrastele varras ja söel grillitud. Souvlaki on üks populaarsemaid Kreeka roogasid ja on iga kõrtsi menüüs.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

NIP!

Täidisega kanakintsud seentega ahjus

Retsepti juurde

Hooaeg: Suvi | Piirkond: Euroopa | Ettevalmistamine: grillimine | Menüü: Grillitud | Köök: Kreeka retseptid

Koostisosad

1,5 kg seakael
1/3 tassi oliiviõli
oregano, maitse järgi
must pipar, maitse järgi
sool, maitse järgi

Riistad

köögipaber
puuvardad
grill
kauss
nuga

Juhised

Loputage liha külma vee all.
Tupsuta köögipaberiga.
Seejärel lõika 2-3 cm suurusteks ruutudeks.
Maitsesta sealihaviilud soola, pipra, pune ja oliiviõliga ning sega korralikult läbi.
Souvlaki -Jäta liha 2 tunniks marineeruma.
Souvlaki kastke vardasid.
Lohistage liha varrastele.
Grilli kuumal grillil umbes 25 minutit, vardaid pidevalt keerates.
Souvlaki sidruniviil, Serveeri leiba ja tzatzikit.