Grillitud paprika munakollase, koore ja fetajuustu täidisega

Grillitud paprika munakollase

Grillilt võetud täidisega paprika maitseb mõnusalt ja värskelt. See on magus, mahlane ja fetajuust sobib sellega suurepäraselt. See köögiviljakategooria värskete koostisosadega retsept rõõmustab kõiki taimetoitlasi.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 2 punast paprikat, nt teravatipuline paprika
  • 200 g fetajuustu
  • 1 munakollane
  • 10-20 ml koort
  • oliiviõli, pintseldamiseks
  • 2 küüslauguküünt, väike
  • murulauk, maitse järgi
  • paprika pulber, maitse järgi
  • Sool, maitse järgi
  • Pipar, maitse järgi
  • Provence’i ürdid, maitse järgi
  • Petersell, maitse järgi
  • Murulauk, maitse järgi

Juhised

  1. Lõika teravatipulised paprikad pikuti.
  2. Eemalda seemned.
  3. Haara paprikapoolikute väliskülg oliiviõliga.
  4. Lõika murulauk rõngasteks.
  5. Haki petersell.
  6. Täidise jaoks pane munakollane kaussi.
  7. Vala sisse koor.
  8. Vajuta küüslauk läbi pressi ja lisa.
  9. Lisa murulauk ja petersell.
  10. Puista peale paprikapulber, maitsesta soola ja pipraga.
  11. Lisa ürdid de Provence.
  12. Murenda segusse fetajuust.
  13. Jaga täidis paprikapoolikute vahel.
  14. Grilli paprikaid.
  15. Puista grillitud paprikatele peterselli ja murulauku.
  16. Naudi soojalt lisandina või peale oma.

Utiliid

  • nuga
  • köögihari
  • kauss
  • grill

Video

Viimased retseptid