Grillitud kanavardad paprika ja suvikõrvitsaga ürdimarinaadis

Grillitud kanavardad paprika ja suvikõrvitsaga ürdimarinaadis

Osad: 2 isikut | Ettevalmistusaeg: 267 minutit

Sidrunimahla, tüümiani ja rosmariini marinaad teeb kana rinnafileest ja köögiviljadest maiuse. Kanavardad osutuvad väga õrnad ja maitsvad.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )
Grillitud kanavardad paprika ja suvikõrvitsaga ürdimarinaadis
Grillitud kanavardad paprika ja suvikõrvitsaga ürdimarinaadis

Osad: 2 isikut | Ettevalmistusaeg: 267 minutit

Sidrunimahla, tüümiani ja rosmariini marinaad teeb kana rinnafileest ja köögiviljadest maiuse. Kanavardad osutuvad väga õrnad ja maitsvad.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Hooaeg: Kevad, Suvi | Piirkond: Euroopa | Ettevalmistamine: grillimine | Menüü: Grillitud, lihatoidud, pearoad | Köök: Bulgaaria retseptid

Koostisosad

  • 2 sidrunit
  • 1 oksake tüümiani
  • 1 oksake rosmariini
  • 3 küüslauguküünt
  • 60 ml oliiviõli
  • 1 tl soola
  • ½ tl musta pipart
  • 2 kana rinnafilee
  • 2 kabatšokki
  • 1-2 paprikat

Riistad

  • tsitruse riiv
  • tsitrusepress
  • nuga
  • lõikelaud
  • kauss
  • lusikas
  • sügavkott
  • grillvardad
  • grill

Juhised

  1. Pigista ühest sidrunist koor.
  2. Pigista mõlemast tsitrusviljast mahl.
  3. Haki tüümian ja rosmariin peeneks.
  4. Haki küüslauk.
  5. Sega kõik oliiviõli, soola ja musta pipraga.
  6. The Cut the kana rinnafilee, suvikõrvits ja paprika väikesteks tükkideks.
  7. Pange linnuliha ühte kotti ja köögiviljad teise, määrides vahele marinaad.
  8. Sidu mõlemad kotid kokku, raputage paar korda ja asetage külmkappi.
  9. Marineerige 30 minutit kuni 4 tundi.
  10. Tõsta kana ja köögiviljad vaheldumisi varrastele.
  11. Grilli grillil umbes 10-12 minutit.