Grillitud juurviljavardad paprikatest, maisitõlvikust ja seentest
Koostisosad
- 1 maisitõlviku, eelkeedetud
- 2 paprikat, punane, kollane või roheline
- 1 punane sibul
- 250 g seeni
- 40 g oliiviõli
- Maitsetaimed, nt rosmariin, pune
- 1 küüslauguküüs
- sool
- pipar
Riistad
- šish kebab
- küüslaugupress
- köögipintsel
- nuga
- kausid
- grill
Juhised
- Leota puuvardad vees.
- Haki paprika, maisitõlvik, punane sibul ja seened võrdseteks tükkideks.
- Lohistage köögiviljad vaheldumisi varrastele.
- Haki värske rosmariin ja pune väikesteks tükkideks. tükid.
- Koorige küüslauk ja suruge läbi küüslaugupressi.
- Sega ürdid väikeses kausis küüslaugu ja oliiviõliga.
- Maitsesta soola ja pipraga.
- Purista grillköögiviljad marinaadiga.
- Vardad grilli kohal grillivad ca 15-20 minutit, ikka ja jälle keerates.